令和7年度 エコールのおせちが完成しました。
エコールのおせちは、、、
★冷凍せずに生おせちでお届け
★色々なお料理が少しずつ入っているので残さず食べられる(1～2人前)
★鯛茶漬け最中 2食付
一の重
- 丹波黒豆 金箔のせ
- 数の子
- のどぐろの広島菜巻き
- ローストビーフ
- 焼き湯葉
- 伊達巻
- 紅白かまぼこ
- 黄金きんかん甘露煮
二の重
- 活乄国産ぶり照り焼き
- 特選 銀だら西京焼き
- 特選 有頭海老の旨煮
- 特選 「豆匠特選」熟成鶏の西京味噌焼き
- 特選 「ザ・広島ブランド」堀口の牡蠣しぐれ煮
- スモーク合鴨ロース
- 焼き帆立
- たらこ昆布巻
- 瀬戸内産田作り
三の重
- いくら
- 胡桃松風 トリュフ入
- 牛しぐれ煮 金箔のせ
- 八幡巻
- たたきごぼう
- 紅白なます
- 焼筍
- ふき煮
- 筑前煮
- 栗の甘露煮
- 栗金団
特選メニューをピックアップ
●「ザ・広島ブランド」堀口の牡蠣しぐれ煮
濃厚な旨みで粒が大きく、臭みのない《堀口の牡蠣》をしぐれ煮に仕上げました。
●有頭海老の旨煮
海老は目玉が飛び出ていることから〈めでたい〉とされ、長い髭や曲がった腰は長生きした人間の
象徴として、長寿の願いが込められています。
●「豆匠特製」熟成鶏の西京味噌焼
G7広島サミットで英国首相がワーキング・ディナーでお召し上がりになった豆匠自慢の一品です。
●銀だら西京焼き
鱈は〈たらふく食べられる〉とされ、『1年間、食べる事に困りませんように』という願いが込めら
れている縁起物です。
新年の食卓を華やかに彩るおせち
東洋観光グループ自慢の料理人が心を込めて作りました。
この機会に、ぜひ。
料金：9,500円(税込) 送料込
ご注文締切日：令和6年12月20日(金)まで
お届け日：令和6年12月31日(火)
※時間指定はできません
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